Desde Tapas recopilamos los mejores planes con los que disfrutar al máximo del fin de semana en Madrid, y relegarnos al hedonismo entre experiencias culturales y gastronómicas, fiestas, eventos y museos. Coge la agenda y toma nota de nuestra propuesta para el fin de semana.
VIERNES 23
El viernes saldremos del trabajo y nos iremos directamente a probar uno de los sándwiches de pastrami favoritos de la capital. Dispatch es el lugar en el que encontrarlo, como también otras creaciones estrella como sus burgers con carne de novilla charra o su pollo frito: platos sencillos en esencia con giros especiales como sus salsas caseras o sus contramuslos marinados en buttermilk y especias.
En Dispatch, su propuesta artesanal puede degustarse desde sus mesas, así como desde su barra en la que experimentar la velada de otra forma junto a unas crujientes patatas fritas sazonadas con ranch, ajo y cebolla, y finalizar con un postre clave como su flan de yema.
Por la noche nos iremos al club. Esta vez a Araña Club, la discoteca en la que el equipo de Antídoto está revolucionando el sistema de sonido con su concepto Hot.Link que activa cada dos viernes, centrado en la mezcla de sonidos hot como el dancehall, los afrobeats el hiphop o el trap. En esta ocasión, la sesión la dirigirán los djs Shifa Ligero + Diego Armando + Maxvll. No te la puedes perder. Consigue aquí tu pase.
SÁBADO 24
El sábado por la mañana nos iremos a nuestra galería de referencia MXM para deleitarnos visualmente con su nueva exposición colectiva titulada ‘The House Was Quiet and The World Was Calm‘. Una instalación recién inaugurada en la que podremos encontrar las obras de Alexis Jang, Megan Rea, Lola Ripoche and Manon Steyaert.
“Las obras aquí reunidas muestran imágenes que abren espacios. Hacen de los cielos, pliegues, transparencias y borrados, superficies que funcionan como pasajes hacia otros lugares. Como en el Renacimiento, momento en que la pintura empezó a entenderse como una ventana al mundo, cada pieza aquí actúa como conductor hacia un espacio mental o sensorial compartido […]”
Tras el plan artístico, nos iremos de compras al sample sale de Miista, el cual estará disponible hasta el domingo 25 de mayo. En el market podremos encontrar sus icónicos zapatos, junto a ropa y accesorios de su archivo, así como nuevas colecciones de muestras y piezas únicas que nunca llegaron a producirse. ¿Dónde? En Calle de S. Gregorio, 5, 28004.
Cerraremos el sábado por todo lo alto con la fiesta ‘Ego-Trip with Head High AKA Shed‘ en la Sala Villanos, en la que el DJ y productor alemán Head High aka Shed nos hará bailar hasta que salga el sol con sus mezclas de underground house y techno.
DOMINGO 25
El domingo nos iremos a comer al nuevo restaurante Tabanco Amores, que sirve un tributo singular de la tradición gastronómica andaluza. Sobre esa base conceptual confluye la esencia mediterránea en un tabanco decorado con fotografías y obras de arte que evocan el imaginario y el espíritu sureño.
Esta recreación del clásico tabanco andaluz ofrece una propuesta sin gluten diseñada por los chefs Javier Goya y José Fuentes que impregnan la taberna de dinamismo con platillos para compartir como embutidos ibéricos de bellota, encurtidos como las gildas variadas o quesos artesanos, para continuar con un buen salmorejo cordobés o una berenjena asada con su aliño moruno. En la sección de principales, destacan platos como el roast beef con salsa de cebollas al Jerez y papa asada o sus gambas cristal con huevo frito. ¿Y qué mejor que acabar la experiencia castiza que con una torrija de brioche caramelizada?
